Lizeth Coello
Diario de Chiapas
Los restauranteros de la ciudad capital esperan que para este fin de semana se incremente un poco más la afluencia en sus comercios, dijo Aroón Guillén, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Tuxtla.
En este sentido, dijo que la primera semana tuvieron muy buena afluencia, a pesar de que no son lugares que están en playa, pero los que tienen alberca tuvieron una muy buena aceptación por parte de los comensales.
“Hay mucha gente que no sale de vacaciones y prefiere ir con la
familia a restaurantes con alberca, ahí aprovechamos y captamos a turistas y a los mismos chiapanecos”, agregó.
Dijo que aún no quieren dar cifras en cuanto a la afluencia en la primera semana, pues esperan que la gente se anime a salir este último fin y con ello incrementar los números.
Destacó que afortunadamente los restauranteros se prepararon principalmente con la preparación de los alimentos, ya que recordó es muy importante que los alimentos estén bien cocidos para no tener enfermedades gastrointestinales.
Finalmente, dijo que los que tuvieron mayor afluencia fueron los restaur
anteros que están en destinos de playa, sin embargo ellos no se pueden quejar de los resultados de estas vacaciones.
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