V. Carranza
Por primera ocasión se conmemoró el Día Mundial de la Alimentación, con la temática “Precios de los alimentos de la crisis a la estabilidad”, dicho acto fue inaugurado por el alcalde, Juan Pablo Montes de Oca Avendaño.
Además hicieron una muestra gastronómica de alimentos preparados a base de frutas y verduras, soya, avena y maíz, así como una plática de cómo tener una alimentación correcta.
El evento se realizó en el corredor de la Casa de la Cultura, lugar en el que Montes de Oca Avendaño dijo que “esta celebración debería ser todos los días sin que nadie
le faltara qué comer.
“Quiero agradecer a todos los que participaron en la realización de esta muestra y que hicieran posible enseñarnos cómo alimentarnos correctamente”, destacó..
La muestra tuvo una variedad de platillos como pilizate, patzito (tamal de elote), tamal de chipilín, atole agrio, chow mein, barbacoa de soya, chilmole, chipilín con bolita, ensaladas, tacos, tostadas, entre otros.
Participaron en el acto la delegación IV de los Llanos del DIF Chiapas, Brigada de Educación 058, Centro de Salud, DIF municipal, Comercializadora Totik y los departamentos Agropecuario y Educación Cultura y Deporte del Ayuntamiento.
Aunque el día mundial de la alimentación se conmemora el próximo 16 de octubre, se adelantó por motivos de logística. Estuvieron en el programa, la presidenta del DIF municipal, Eugenia Margarita Avendaño Borraz; el secretario municipal, Jorge Enrique Velázquez Coutiño; el regidor Ruli de Jesús Coello Gómez.
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